कोचीनियल कारमाइन

 

कोचीनियल कार्मिनमादा कोचीनियल कीड़ों से निकाला गया एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है, जिसका मुख्य घटक कार्मिनिक एसिड और C₂₂H₂₀O₁₃ का आणविक सूत्र है। उत्पाद की विशेषताएँ:

 

• भौतिक स्वरूप: लाल पाउडर.
• घुलनशीलता: ठंडे पानी, पतला एसिड और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील; गर्म पानी/इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील; क्षारीय घोल में आसानी से घुलनशील।
• पीएच संवेदनशीलता: अम्लीय वातावरण में नारंगी {{0}पीला, तटस्थ वातावरण में गहरा लाल, और क्षारीय वातावरण में बैंगनी रंग का लाल रंग।

 

 

वस्तु	विनिर्देश	परीक्षा परिणाम
शारीरिक विवाद
उपस्थिति	लाल पाउडर	अनुरूप है
गंध	विशेषता	अनुरूप है
स्वाद	विशेषता	अनुरूप है
पवित्रता	99% से अधिक या उसके बराबर	अनुरूप है
सूखने पर नुकसान	5.0% से कम या उसके बराबर	अनुरूप है
राख	5.0% से कम या उसके बराबर	अनुरूप है
कण आकार	95% 80 जाल पास करते हैं	अनुरूप है
एलर्जी	कोई नहीं	अनुरूप है
रासायनिक नियंत्रण
हैवी मेटल्स	एनएमटी 10पीपीएम	अनुरूप है
हरताल	एनएमटी 2पीपीएम	अनुरूप है
नेतृत्व करना	एनएमटी 2पीपीएम	अनुरूप है
कैडमियम	एनएमटी 2पीपीएम	अनुरूप है
बुध	एनएमटी 2पीपीएम	अनुरूप है
सूक्ष्मजैविक नियंत्रण
कुल प्लेट गिनती	10,000cfu/g अधिकतम	अनुरूप है
ख़मीर और फफूंदी	1,000cfu/g अधिकतम	अनुरूप है
ई कोलाई	नकारात्मक	नकारात्मक
साल्मोनेला	नकारात्मक	नकारात्मक

 

 

1. उच्च सुरक्षा

• गैर{{0}कार्सिनोजेनिक, गैर-टेराटोजेनिक, और गैर-विषाक्त।
• भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए यूएस एफडीए द्वारा अनुमोदित, औरकोचीनियल कार्मिननेत्र क्षेत्र में उपयोग के लिए अनुमत एकमात्र कार्बनिक रंगद्रव्य है।

 

2. मजबूत स्थिरता

• कम लुप्त होती दर के साथ प्रकाश, गर्मी और ऑक्सीकरण के प्रति प्रतिरोधी।
• सल्फर डाइऑक्साइड के प्रति असंवेदनशील, दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।

 

3. संभावित कैंसर विरोधी प्रभाव
अध्ययनों से पता चलता है कि यह कार्सिनोजेन्स के कारण होने वाली डीएनए क्षति को रोक सकता है, और इसमें संभावित एंटीवायरल और कैंसर विरोधी प्रभाव हो सकते हैं।

 

4. कॉस्मेटिक अनुप्रयोग
सौंदर्य प्रसाधनों में,कोचीनियल कार्मिनइसमें मॉइस्चराइजिंग और लिप लाइन रिपेयरिंग प्रभाव भी होते हैं।

 

 

1. खाद्य उद्योग

• मांस उत्पादों
• डेयरी उत्पादों
• कन्फेक्शनरी/पेय पदार्थ
• पके हुए माल

 

2. सौंदर्य प्रसाधन

• सौंदर्य प्रसाधन: लिपस्टिक, फाउंडेशन, आईशैडो, नेल पॉलिश।
• त्वचा देखभाल उत्पाद: सूखे और पपड़ीदार होंठों को सुधारने के लिए उपयोग किया जाता है।

 

3. मौखिक देखभाल

• माउथवॉश
• टूथ पाउडर
• टूथपेस्ट कलरेंट

 

4. फार्मास्यूटिकल्स और उद्योग

• फार्मास्युटिकल कोटिंग्स: कैप्सूल के खोल और टैबलेट कोटिंग्स का रंग।
• कपड़ा रंगाई: रेशम और ऊन में चमकीले लाल रंग बनाने के लिए एल्यूमीनियम/टिन नमक मोर्डेंट के साथ प्रयोग किया जाता है।
• प्रयोगशाला अभिकर्मक:कोचीनियल कार्मिनसूक्ष्म विश्लेषण, प्रतिदीप्ति का पता लगाने और अमोनिया समाधान अनुमापन के लिए एक संकेतक के रूप में उपयोग किया जाता है।

 

5. फ़ीड योज्य

पालतू भोजन और जलीय चारे का रंग।

 

6. कला/स्याही
पारंपरिक प्राकृतिक डाई, जीवंत और लंबे समय तक चलने वाले रंग प्रदान करती है।

 

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