क्या पर्पल शकरकंद अर्क और एशियाई पर्पल यम एक ही चीज हैं?

 

बैंगनी शकरकंद अर्कबैंगनी शकरकंद से निकाले गए सक्रिय अवयवों का एक ध्यान केंद्रित है, जिसमें मुख्य रूप से एंथोसायनिन, सेलेनियम, आहार फाइबर, आदि . शामिल हैं

 

प्रमुख सामग्री और तंत्र:

 

1. एंथोसायनिन्स: 5%-10%शुष्क वजन (30%तक) .

 

2. सेलेनियम: प्रत्येक 100 ग्राम में 0.1-0.3 mg सेलेनियम होता है, और इसके मुख्य प्रभाव कैंसर विरोधी और प्रतिरक्षा वृद्धि . हैं

 

3. आहार फाइबर: 3%-5%, आंतों के पेरिस्टलसिस को बढ़ावा देता है और वसा अवशोषण को रोकता है .

 

4. रुझान: वैश्विक एंथोसायनिन बाजार 2027 में US $ 630 मिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है, जिसमें मुख्य कच्चे माल में से एक के रूप में बैंगनी शकरकंद . के रूप में है।

 

 

1. एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-एजिंग

बैंगनी आलू का अर्कमुक्त कणों को हटा सकते हैं और त्वचा की झुर्रियों को कम कर सकते हैं . नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि यह 40%. द्वारा इलास्टेज गतिविधि को रोक सकता है

 

2. हृदय सुरक्षा
यह कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के ऑक्सीकरण दर को 37% तक कम कर सकता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम कर सकता है .

 

3. कैंसर विरोधी क्षमता
इन विट्रो प्रयोगों से पता चलता है कि इसमें HEPG2 कोशिकाओं पर 50% से अधिक की निषेध दर है और यकृत कैंसर और गैस्ट्रिक कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है .

 

4. चीनी नियंत्रण और वजन घटाने
बैंगनी आलू पाउडरग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई मान) केवल 35 है, जो साधारण शकरकंद की तुलना में कम है .

 

 

 

1. खाद्य उद्योग
इसका उपयोग सिंथेटिक पिगमेंट को बदलने के लिए एक प्राकृतिक वर्णक के रूप में किया जा सकता है, जो कि स्वस्थ है . बैंगनी आलू पाउडर का उपयोग बेकिंग और पेय पदार्थों में किया जाता है .

 

2. स्वास्थ्य उत्पाद
शकरकंद पर्पल पाउडरनीली रोशनी के नुकसान से आंखों को बचाने के लिए एंटी-थकान कैप्सूल और आंखों की सुरक्षा गोलियां बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है .

 

3. कॉस्मेटिक्स
इसका उपयोग एंटी-एजिंग सार . में एक घटक के रूप में किया जा सकता है

 

 

पर्पल शकरकंद का अर्क और पर्पल यम एक्सट्रैक्ट एक ही चीज़ नहीं हैं . कुछ व्यापारी बैंगनी यम को "पर्पल शकरकंद" के रूप में लेबल करते हैं, जो उपभोक्ताओं को गलती से खरीदने के लिए प्रेरित करता है .}

 

पर्पल शकरकंद के अर्क का मूल एंथोसायनिन (एंटीऑक्सिडेंट) है, जबकि पर्पल यम एक्सट्रैक्ट का मुख्य घटक डायोसजेनिन . है, इसके अलावा, पर्पल स्वीट पोटैटो में एलर्जेनिक प्रोटीन (स्पोरामिन) होता है, और 0 . 3% लोग खाने के बाद रेशों का विकास करते हैं।

 

अंतर	बैंगनी शकरकंद अर्क	बैंगनी यम अर्क
स्रोत	डोस्कोरिया	दुर्व्यवहार
मुख्य अवयव	एंथोसायनिन, सेलेनियम, आहार फाइबर	डोस्किन, म्यूकिन, पॉलीसेकेराइड
फ़ायदे	एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-कैंसर, नेत्र सुरक्षा	प्लीहा और पेट को मजबूत करें, हार्मोन को विनियमित करें
बाजार में प्रवेश	वैश्विक मुख्यधारा (60% एंथोसायनिन कच्चे माल के लिए लेखांकन)	एशियाई क्षेत्रीय अनुप्रयोग (मुख्य रूप से चीन, जापान और दक्षिण कोरिया)

 

 

Fruesterco एक निर्यात कंपनी है जो मुख्य रूप से प्लांट अर्क, हेल्थ प्रोडक्ट कच्चे माल, और कॉस्मेटिक कच्चे माल का उत्पादन करती है . कंपनी के पास एक 20+ पेशेवर सेवा के बाद बिक्री टीम .} है।

 

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9. https: // suncorefoods . com/products/Purple-Sweet-potato-powder#: ~: ~: पाठ

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