प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडर

 

इसके सामान्यतः तीन जैविक स्रोत हैंप्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडर: जलीय उत्पाद प्रसंस्करण उद्योग, फाफिया रोडोज़िमा और हेमाटोकोकस प्लुवियलिस से अपशिष्ट।

 

उनमें से, कचरे में एस्टैक्सैन्थिन की मात्रा कम है, और निष्कर्षण लागत अधिक है, जो इसे बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए अनुपयुक्त बनाती है। प्राकृतिक फाफिया रोडोजाइमा में एस्टैक्सैन्थिन की औसत मात्रा केवल 0.40% है। इसके विपरीत, हेमेटोकोकस प्लुवियलिस में एस्टैक्सैन्थिन सामग्री 1.5% से 3.0% है, और यह सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला निष्कर्षण स्रोत है।

 

अनुसंधान से पता चलता है कि हेमाटोकोकस प्लुवियलिस में एस्टैक्सैन्थिन की संचय दर और कुल उत्पादन अन्य हरे शैवाल की तुलना में अधिक है, और हेमाटोकोकस प्लुवियलिस (लगभग 70% मोनोएस्टर, (25% डायस्टर और 5% मोनोमर) में निहित एस्टैक्सैन्थिन और इसके एस्टर का अनुपात स्वयं जलीय कृषि जानवरों के अनुपात के समान है।

 

यह एक ऐसा लाभ है जो फाफिया रोडोज़िमा और अन्य के रासायनिक संश्लेषण और उपयोग के माध्यम से निकाले गए एस्टैक्सैन्थिन में नहीं है।

 

इसके अलावा, हेमाटोकोकस प्लुवियलिस में एस्टैक्सैन्थिन की संरचना मुख्य रूप से 3S-3'S है, जो मूल रूप से सैल्मन जैसे जलीय उत्पादों में एस्टैक्सैन्थिन की संरचना के समान है; जबकि फाफिया रोडोज़िमा में एस्टैक्सैन्थिन की संरचना 3R - 3 R प्रकार की है, हेमाटोकोकस प्लुवियलिस को प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन का उत्पादन करने के लिए प्रकृति में सबसे अच्छे जीव के रूप में भी मान्यता प्राप्त है।

 

 

विश्लेषण	विनिर्देश	परिणाम	परिक्षण विधि
शारीरिक विवरण
उपस्थिति	लाल पाउडर	अनुपालन	तस्वीर
गंध	विशेषता	विशेषता	organoleptic
कण का आकार	100% पास 80 जाल	अनुपालन	80 मेष स्क्रीन
रासायनिक परीक्षण
परख (एस्टैक्सैन्थिन)	1.0%	1.05%	यूवी
सूखने पर नुकसान	5.0% अधिकतम	3.8%	5 ग्राम/105 डिग्री/2 घंटे, पोनी
प्रज्वलन पर छाछ	5.0% अधिकतम	1.7%	2जी/525 डिग्री/3 घंटे, पोनी
हैवी मेटल्स	20.0 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	परमाणु अवशोषण
जैसा	अधिकतम 2 पीपीएम	अनुपालन	परमाणु अवशोषण
पंजाब	अधिकतम 2 पीपीएम	अनुपालन	परमाणु अवशोषण
सीडी	अधिकतम 0.5 पीपीएम	पूरा करता है	परमाणु अवशोषण
एचजी	अधिकतम 0.5 पीपीएम	अनुपालन	परमाणु अवशोषण
सूक्ष्म जीव विज्ञान नियंत्रण
कुल प्लेट गिनती	1,000cfu/g अधिकतम	154सीएफयू/जी	जीबी/टी4789.27-2003
ख़मीर और फफूंदी	100cfu/g अधिकतम	20 सीएफयू/जी	जीबी/टी4789.15-2003
ई कोलाई	नकारात्मक	नकारात्मक	जीबी/टी4789-2003
साल्मोनेला	नकारात्मक	नकारात्मक	जीबी/टी4789-2003
निष्कर्ष	मानकों का अनुपालन करता है।
सामान्य स्थिति	गैर -जीएमओ, गैर-विकिरण, आईएसओ और कोषेर प्रमाणित।
पैकिंग एवं भंडारण
पैकिंग: कागज़ के कार्टन में पैक करें और अंदर दो प्लास्टिक बैग में पैक करें।
शेल्फ जीवन: ठीक से संग्रहीत होने पर 2 वर्ष।
भंडारण: एक अच्छी तरह से बंद जगह पर भंडारण करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो।

 

 

1. रासायनिक संरचना
संरचना के संदर्भ में, दोनों सिरों पर हाइड्रॉक्सिल समूहों (-OH) के ऑप्टिकल रोटेशन के कारण, एस्टैक्सैन्थिन तीन प्रकार के होते हैं: बायां हाथ, रेसमिक और दायां हाथ (3S-3'S, 3R-3'S, 3R-3'R)।

 

एस्टैक्सैन्थिन के तीन संरचनात्मक आइसोमेरिक रूप हैं, जिनमें से सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन एस्टैक्सैन्थिन की तीन संरचनाओं का मिश्रण है (25% बाएं हाथ से, 25% दाएं हाथ से, और लगभग 50% रेसमिक), जो ऑक्सीडेटिव गतिविधि के लिए शायद ही प्रतिरोधी है, लेकिन प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन में 100% बाएं हाथ (3S-3'S) संरचना होती है, जिसमें सबसे मजबूत जैविक गतिविधि और अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

 

2. एंटीऑक्सीडेंट गुण:
सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन की स्थिरता और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि भी प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन की तुलना में कम है। चूंकि एस्टैक्सैन्थिन अणु के दोनों सिरों पर हाइड्रॉक्सिल समूह (-OH) को एस्ट्रिफ़ाइड किया जा सकता है, इसलिए इसकी स्थिरता अलग होती है।प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडर90% है उपरोक्त एस्ट्रिफ़ाइड फॉर्म मौजूद है और इसलिए अधिक स्थिर है।

 

सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन मुक्त अवस्था में मौजूद होता है, इसलिए इसकी स्थिरता अलग होती है। स्थिर होने के लिए सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन को एम्बेड किया जाना चाहिए। चूँकि सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन की संरचना बाएँ हाथ की संरचना का केवल 1/4 है, इसलिए इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन के केवल 1/4 हैं।

 

3. अनुप्रयोग प्रभाव
सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन का जैविक अवशोषण प्रभाव भी प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन से भी बदतर है, और इसे शरीर में इसके प्राकृतिक विन्यास में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है। इसकी रंग क्षमता और जैविक क्षमता इसकी तुलना में बहुत कम हैप्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडरएक ही एकाग्रता का.

 

4. जैव सुरक्षा
एस्टैक्सैन्थिन को संश्लेषित करने के लिए रासायनिक साधनों का उपयोग करते समय, अशुद्धता रसायन अनिवार्य रूप से पेश किए जाएंगे, जैसे कि संश्लेषण प्रक्रिया के दौरान उत्पादित गैर-{0}}प्राकृतिक उत्पाद, जो इसकी जैवउपलब्धता सुरक्षा को कम कर देगा। इसलिए, इसका उपयोग मानव बाजार में नहीं किया जा सकता है।

 

 

1. एंटीऑक्सीडेंट गुण
एस्टैक्सैन्थिन एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है। कोशिकाओं में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों की गतिविधि को बुझाने और सेलुलर मुक्त कणों को नष्ट करने की इसकी क्षमता कैरोटीन की तुलना में 10 गुना अधिक और विटामिन ई की तुलना में सौ गुना अधिक मजबूत है।

 

2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडरप्रतिरक्षा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि कर सकता है और अत्यधिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के कारण होने वाले साइटोकिन तूफान या सूजन तूफान को रोक सकता है, जिससे शरीर की प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है।

 

3. बुढ़ापा रोधी
पराबैंगनी विकिरण एपिडर्मल उम्र बढ़ने का एक महत्वपूर्ण कारण है, और एस्टैक्सैन्थिन कोशिकाओं में ऑक्सीजन मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से हटा सकता है और वृद्ध कोशिकाओं के संचय को कम कर सकता है, त्वचा के स्वास्थ्य की रक्षा कर सकता है और त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है।

 

 

4. आंखों की सुरक्षा
रेटिना में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और ऑक्सीजन की उच्च सांद्रता होती है, और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र असंतृप्त फैटी एसिड और आयरन से समृद्ध होता है, जो दोनों ऑक्सीडेटिव क्षति के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। एस्टैक्सैन्थिन रक्त मस्तिष्क बाधा को पार कर सकता है और हानिकारक प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को बुझा सकता है, जिससे आंखों का स्वास्थ्य बना रहता है।

 

5. हृदय रोग को रोकें
अनुसंधान से पता चलता है कि कम {0}घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) का ऑक्सीकरण धमनीकाठिन्य का एक महत्वपूर्ण कारण है, जबकि रक्त में उच्च{1}घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) का विपरीत प्रभाव पड़ता है, जो धमनीकाठिन्य की घटना को रोक सकता है।

 

अध्ययनों से यह पता चला हैप्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडरशरीर में एचडीएल को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है और एलडीएल को कम कर सकता है। इसलिए, यह अनुमान लगाया गया है कि एस्टैक्सैन्थिन एपोलिपोप्रोटीन के ऑक्सीकरण को कम कर सकता है और इसका उपयोग धमनीकाठिन्य, कोरोनरी हृदय रोग और इस्केमिक मस्तिष्क क्षति को रोकने के लिए किया जा सकता है।

 

6. मधुमेह संबंधी नेफ्रोपैथी को रोकें
मधुमेह से पीड़ित 80% लोगों की किडनी 5 साल के भीतर खराब हो जाएगी। एस्टैक्सैन्थिन अब तक खोजा गया एकमात्र पदार्थ है जो मधुमेह संबंधी गुर्दे की क्षति को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। एस्टैक्सैन्थिन मुख्य रूप से ग्लोमेरुलर बेसमेंट झिल्ली की सीधे रक्षा करके और हाइपरग्लेसेमिया के उत्पादन को रोककर काम करता है। मुक्त कण जो बेसमेंट झिल्ली को नुकसान पहुंचाते हैं।

 

यह वृक्क ट्यूबलर उपकला कोशिकाओं में मुक्त कणों से भी लड़ सकता है, वृक्क ट्यूबलर कोशिकाओं में ग्लूकोज और फास्फोरस के सामान्य परिवहन की रक्षा कर सकता है, जिससे एटीपी और सोडियम {{0}पोटेशियम एटीपीस जैसे महत्वपूर्ण पदार्थों को संरक्षित किया जा सकता है, यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि गुर्दे का रक्त प्रवाह प्रभावित न हो, और प्रोटीनुरिया के जोखिम को कम किया जा सके। उत्पादन करना।

 

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