इनुलिन के दीर्घकालिक उपयोग के लाभ और दुष्प्रभाव क्या हैं?

 

inulinएक चेन पॉलीसेकेराइड है जो डी -फ्रुक्टोज से बना है -(2,1) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड। इसमें अक्सर अंत में एक ग्लूकोज समूह होता है। इनुलिन मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ है।

 

यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। यह रक्त शर्करा में उतार -चढ़ाव का कारण नहीं बनता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, रक्त लिपिड को नियंत्रित करता है, हृदय रोग के नुकसान को कम करता है, आंतों में बिफिडोबैक्टीरिया का प्रसार करता है, आंतों के संक्रमण को रोकता है, और खनिज चयापचय को बढ़ावा देता है।

 

पदार्थों का अवशोषण, कब्ज की रोकथाम और उपचार; खाद्य उद्योग में, इनुलिन का उपयोग डेयरी उत्पादों, ब्रेड, कैंडी, पेय पदार्थों और सीज़निंग में सफलतापूर्वक किया गया है।

 

इनुलिन में मजबूत हाइग्रोस्कोपिसिटी होती है, जिसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में पानी के वाष्पीकरण में देरी करने, उत्पादों को स्वाद बदलने से रोकने और भोजन के शेल्फ जीवन और शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए किया जा सकता है।

 

इनुलिन फोस पाउडरनिकट से संबंधित हैं। फ्रुक्टूलिगोसैकेराइड्स (FOS) में छोटी चीनी श्रृंखला होती है, जबकि इनुलिन में चीनी श्रृंखलाएं होती हैं। इसलिए, इनुलिन की किण्वन दर धीमी है और गैस उत्पादन दर भी धीमी है।

 

 

1। हाइपरलिपिडिमिया में सुधार करें
आंतों के बैक्टीरिया द्वारा इनुलिन के किण्वन के दौरान, बड़ी मात्रा में छोटी श्रृंखला फैटी एसिड का उत्पादन किया जाता है। ये शॉर्ट-चेन फैटी एसिड शरीर की चयापचय स्थिति में सुधार कर सकते हैं।

 

थोक इनुलिन पाउडरकम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम कर सकते हैं; टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए, इनुलिन उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ा सकता है और उन्हें रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

 

2। कब्ज में सुधार
Inulin आंतों में बिफिडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है और पित्त-प्रेमी बैक्टीरिया के स्तर को कम कर सकता है, इस प्रकार आंतों के वातावरण में सुधार करने में मदद करता है। इनुलिन में पानी के भंडारण के अच्छे गुण हैं, जो कब्ज में सुधार के लिए भी सहायक है।

 

 

3। वजन कम करने में मदद करें
आहार फाइबर के रूप में, इनुलिन तृप्ति की भावना प्रदान कर सकता है। इसके अलावा,चिरोरी इनुलिन पाउडरमोटे लोगों में भड़काऊ प्रतिक्रिया को कम कर सकते हैं और सी-रिएक्टिव प्रोटीन और ट्यूमर नेक्रोसिस कारक के स्तर को कम कर सकते हैं।

 

4। ट्रेस तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देना
कुछ आहार फाइबर ट्रेस तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा दे सकते हैं, और इनुलिन उनमें से एक है। इनुलिन प्रभावी रूप से कैल्शियम और मैग्नीशियम के शरीर के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है।

 

इसके अलावा, कुछ सबूत हैं कि इनुलिन कुछ अवसरवादी रोगजनक बैक्टीरिया को बाधित कर सकता है और इन रोगजनक बैक्टीरिया के कारण आंतों की सूजन को कम कर सकता है।

 

 

शुद्ध इनुलिन पाउडरपौधों से निकाला गया एक स्वास्थ्य भोजन है। दीर्घकालिक गर्भावस्था शरीर में दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है और निम्नलिखित को बढ़ावा दे सकती है:

सबसे पहले, पाचन तंत्र उत्परिवर्तन से ग्रस्त है, जो जठरांत्र संबंधी गतिशीलता को प्रभावित कर सकता है, जिससे पेट में गड़बड़ी, दर्द और अपच हो सकता है। गंभीर मामलों में, रोगी कोलेसिस्टिटिस और अन्य बीमारियों का विकास कर सकते हैं।

दूसरा, इनुलिन पीने से लोगों के कार्बोहाइड्रेट पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है, खासकर कमजोर रोगियों के लिए। इनुलिन के दीर्घकालिक अंतर्ग्रहण का लोगों के तरल पदार्थों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। नैदानिक ​​रूप से, इनुलिन पीने से कुछ स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं।

 

कार्य, जैसे कि रक्त लिपिड को विनियमित करना, कब्ज से राहत, शरीर के आंतरिक वातावरण में सुधार करना, हृदय और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों को रोकने में कुछ लाभ हैं।

 

 

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