व्हीटग्रास पाउडर का पोषण मूल्य क्या है?

 

का मुख्य कच्चा मालव्हीटग्रास पाउडरव्हीटग्रास है, जो कई विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है, विशेष रूप से विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई। विटामिन ए और ई दोनों एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ वसा में घुलनशील विटामिन हैं।

 

व्हीटग्रास एक ऐसी घास है जिसका स्वाद अक्सर बहुत तेज़ होता है जिसे कुछ लोगों को खाना मुश्किल लगता है। इसलिए, व्हीटग्रास को अक्सर मिठाइयों जैसे फलों के साथ, या पेय के छोटे पैकेज के रूप में जोड़ा जाता है जिनका तुरंत सेवन किया जा सकता है।

 

1. क्लोरोफिल
व्हीटग्रास क्लोरोफिल की संरचना मानव हीम के समान है। क्लोरोफिल में हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन होता है, यह दिल को मजबूत कर सकता है और लोगों को फिर से जीवंत कर सकता है।

 

क्लोरोफिल कोशिकाओं में भी प्रवेश कर सकता है, अशुद्धियों, अवशिष्ट दवाओं और विषाक्त पदार्थों को हटा सकता है और यकृत-सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकता है। और यह रक्त शर्करा में सुधार कर सकता है और घाव ठीक होने में तेजी ला सकता है।

 

2. खनिज
खनिज हरी पत्तियों में जीवन शक्ति का स्रोत और सभी जीवित चीजों का मूल हैं।थोक व्हीटग्रास पाउडरइसमें कैल्शियम, लोहा, मैंगनीज, फास्फोरस, सोडियम, कोबाल्ट और जस्ता जैसे खनिज होते हैं, जिनमें से पोटेशियम आयन विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।

 

व्हीटग्रास कब्ज और अपच में सुधार कर सकता है, और इसमें पर्याप्त पोटेशियम सामग्री के कारण आंतों की गतिशीलता और अवशोषण को बढ़ावा देता है।

 

3. एंजाइम
एंजाइम मानव शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के मध्यस्थ होते हैं। जब कोई भी पोषक तत्व शुरू में कोशिकाओं के भीतर तरल में घुल जाता है और आयन बन जाता है, तो उन्हें एंजाइमों की क्रिया पर निर्भर रहना पड़ता है। सांस लेते समय, हवा में ऑक्सीजन रक्त या कोशिकाओं में पहुंचाई जाती है, और एंजाइमों की भी आवश्यकता होती है।

 

इसमें जिंक और कॉपर जैसे विशेष आयनों के साथ एक एसओडी एंजाइम भी होता है, और इसकी मात्रा 0.1% तक होती है। एसओडी का गठिया, अंतरकोशिकीय ऊतक सूजन, कोलेजन रोग, राइनाइटिस और फुफ्फुस जैसी सूजन पर विशिष्ट प्रभाव पड़ता है।

 

4. अमीनो एसिड
व्हीटग्रास में सत्रह प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जो कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक प्रोटीन बनाते हैं।

 

 

1. आंतों को ढीला कर कब्ज से राहत दिलाता है
व्हीटग्रास एक प्रकार का उच्च फाइबर वाला भोजन है। फाइबर अपेक्षाकृत बड़ा होता है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है। इसमें मौजूद पानी आसानी से अवशोषित नहीं होता है, इसलिए इसका रेचक प्रभाव होता है।

 

2. स्फूर्तिदायक और स्फूर्तिदायक
व्हीटग्रास में मौजूद ल्यूसीन का ताज़ा प्रभाव होता है। जो लोग नींद में हैं और सो रहे हैं, वे अपने दिमाग को तरोताजा करने के लिए व्हीटग्रास जूस का सेवन सीमित मात्रा में कर सकते हैं।

 

 

3. भावनाओं को स्थिर करें
फेनिलएलनिन इसमें निहित हैप्राकृतिक गेहूं घास पाउडरमानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है।

 

टायरोसिन के साथ, यह महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर और हार्मोन को संश्लेषित करता है, शरीर के शर्करा चयापचय और वसा चयापचय में भाग लेता है, और थायरॉयड ग्रंथि द्वारा थायरोक्सिन के सामान्य स्राव को भी बढ़ावा दे सकता है, जिससे लोगों को मानसिक रूप से संतुलित, भावनात्मक स्थिरता मिलती है।

 

4. निम्न रक्तचाप और लिपिड
व्हीटग्रास जूस आयरन की पूर्ति कर सकता है, जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है, शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं, शरीर में अपशिष्ट के चयापचय में तेजी आती है, जिससे रक्तचाप और रक्त लिपिड कम होते हैं।

 

5. एंटीऑक्सीडेंट और सूजन रोधी
व्हीटग्रास में विटामिन ए, सी और ई होते हैं, जिनमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट पुरानी सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं और अवसाद जैसी मनोवैज्ञानिक स्थितियों में मदद कर सकते हैं।

 

व्हीटग्रास के कई स्वास्थ्य लाभों का श्रेय इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों को दिया जाता है, जो अन्य घास-आधारित खाद्य पदार्थों के समान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

 

6. संक्रमण रोधी
अध्ययनों से यह पता चला हैजैविक गेहूं घास का रस पाउडरकुछ संक्रामक बैक्टीरिया या सूक्ष्मजीवों को मार सकता है या संक्रमण के प्रसार को धीमा कर सकता है। यह उन रोगियों के लिए बहुत मददगार है जिन्हें एंटीबायोटिक दवाओं से एलर्जी या प्रतिरोधी है।

 

 

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