ग्लूटामिक एसिड और ग्लूटामाइन के बीच क्या अंतर है?

 

ग्लूटामिक एसिड पाउडरएक अम्लीय अमीनो एसिड है, जो c₅h₉no₄ के आणविक सूत्र के साथ है। यह स्वाभाविक रूप से अनाज प्रोटीन, पशु मस्तिष्क के ऊतकों और रक्त में मौजूद है, और प्रोटीन के मूल निर्माण ब्लॉकों में से एक है। अत्यधिक ग्लूटामेट न्यूरोटॉक्सिसिटी को प्रेरित कर सकता है।

 

 

1। न्यूरोमॉड्यूलेशन:

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में मुख्य उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में, यह बच्चों के बौद्धिक विकास और मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा देता है।

 

2। चयापचय समर्थन:

यह ग्लूकोज और फैटी एसिड चयापचय में भाग लेता है, सेलुलर ऊर्जा प्रदान करता है।

 

3। खाद्य योज्य:
एल ग्लूटामिक एसिड पाउडरखाद्य उद्योग में एक स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है।

 

4। कृषि:

कृषि में, यह नाइट्रोजन परिवहन, तनाव प्रतिरोध को बढ़ावा देता है, और पौधों में उपज बढ़ाता है।

 

 

सबसे अच्छा एल ग्लूटामाइन पाउडरC₅h₁₀n₂o₃ के आणविक सूत्र के साथ ग्लूटामिक एसिड का एक व्युत्पन्न व्युत्पन्न है। ग्लूटामाइन गंभीर यकृत या न्यूरोलॉजिकल रोग के रोगियों में contraindicated है।

 

 

1। ऊतक की मरम्मत और प्रतिरक्षा:

यह आंतों की बाधा की अखंडता को बनाए रख सकता है, बैक्टीरिया के अनुवाद को कम कर सकता है, प्रतिरक्षा सेल गतिविधि को बढ़ा सकता है, और घाव की वसूली में तेजी ला सकता है।

 

2। चयापचय और एंटीऑक्सिडेंट:

शुद्ध एल ग्लूटामाइन पाउडरनाइट्रोजन दाता के रूप में कार्य करता है और प्रोटीन संश्लेषण और यूरिया चक्र में भाग लेता है।

 

3। नैदानिक ​​अनुप्रयोग:
यह गैस्ट्रिक अल्सर, आंतों के म्यूकोसल क्षति और हाइपरमेटाबोलिक रोगों का इलाज करता है।

 

 

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