काली चाय theaflavins

 

काली चाय theaflavinsकाली चाय में पाया जाने वाला एक सुनहरा पीला प्राकृतिक वर्णक है, जो चाय के पत्तों के किण्वन प्रक्रिया के दौरान कैटेचिन के ऑक्सीकरण और पोलीमराइजेशन द्वारा गठित होता है।

 

प्राकृतिक स्रोत:

• ब्लैक टी किण्वन उत्पाद: थियाफ्लाविन ब्लैक टी के लिए अद्वितीय हैं और हरी चाय और सफेद चाय की तरह बहुत कम सांद्रता में पाए जाते हैं।
• गठन: काली चाय उत्पादन में मुरझाने, रोलिंग और किण्वन चरणों में चाय पॉलीफेनोल्स के एंजाइमेटिक ऑक्सीकरण को पत्तियों में थिएफ्लेविन में ट्रिगर किया जाता है।
• सामग्री रेंज: काली चाय के शुष्क वजन का 0.5%-2.5%, प्रक्रिया अनुकूलन के साथ संभावित रूप से यह 2.6%तक बढ़ गया।

 

 

परीक्षण चीज़ें	विनिर्देश	परिक्षण विधि
उपस्थिति	लाल रंग का पाउडर	तस्वीर
कण आकार	95%से अधिक या बराबर 80 मेष पास	खासियत<786>
थिएफ्लेविन	40.0% से अधिक या बराबर	एचपीएलसी
Tf2a	केवल रिपोर्ट करें	एचपीएलसी
कैफीन %	केवल रिपोर्ट करें	एचपीएलसी
सूखने पर नुकसान %	5.0% से कम या बराबर	खासियत<921>
हैवी मेटल्स	10mg/किग्रा से कम या बराबर	खासियत<231>
नेतृत्व करना	2.0mg/किग्रा से कम या बराबर	AOAC.986.15
हरताल	2.0mg/किग्रा से कम या बराबर	AOAC.986.15
कुल प्लेट गिनती cfu/g	1000cfu/g से कम या बराबर	खासियत<61>
यीस्ट्स और मोल्ड्स सीएफयू/जी	100cfu/g से कम या बराबर	खासियत<61>
ई.कोली सीएफयू/जी	नकारात्मक	खासियत<62>
सैल्मोनेला	नकारात्मक	खासियत<62>

 

 

1। हृदय की सुरक्षा
यह रक्त लिपिड को नियंत्रित करता है, प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता है, फाइब्रिनोलिसिस को बढ़ावा देता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और घनास्त्रता को रोकता है।

 

2। एंटी - ट्यूमर प्रभाव
काली चाय theaflavinsकैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को प्रेरित कर सकते हैं और डिम्बग्रंथि के कैंसर कोशिकाओं को रोक सकते हैं।

 

3। एंटीवायरल प्रभाव
इसका कैलिसिवायरस पर एक कीटाणुरहित प्रभाव है, इसका उपयोग खाद्य जनित संक्रमण को रोकने के लिए किया जा सकता है, और एचआईवी प्रतिकृति को बाधित किया जा सकता है।

 

4। एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव
यह मुक्त कणों को मैला करता है, विटामिन सी की तुलना में 20 गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट क्षमता का दावा करता है, और सेलुलर उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।

 

5। सूजन से राहत देता है
यह गठिया और त्वचा की एलर्जी के लक्षणों को कम करते हुए, भड़काऊ कारकों की रिहाई को रोकता है।

 

6। जिगर की रक्षा करता है
काली चाय theaflavinsअल्कोहल - प्रेरित यकृत क्षति को कम करता है और यकृत detoxification को बढ़ावा देता है।

 

7। रक्त शर्करा को स्थिर करता है
यह रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है, मौखिक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है, और दांतों के क्षय को रोकता है।

 

 

1। फार्मास्यूटिकल्स और स्वास्थ्य उत्पाद

• रक्त लिपिड को विनियमित करने के लिए कैप्सूल का विकास।
• एंटी - ट्यूमर ड्रग इंटरमीडिएट और एंटीवायरल एडजुवेंट्स।

 

2। कार्यात्मक खाद्य उद्योग

• प्राकृतिक रंग
• एंटीऑक्सिडेंट एडिटिव्स

 

3। सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल

• हेयर केयर प्रोडक्ट्स: क्षतिग्रस्त बालों की मरम्मत करें और हेयर लस्टर को बढ़ाएं।
• एंटी - एजिंग स्किन केयर प्रोडक्ट्स: जोड़ेंकाली चाय theaflavinsसीरम और क्रीम के लिए।

 

 

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