लाइकोपीन पाउडर

 

लाइकोपीन पाउडरकैरोटीनॉयड परिवार से संबंधित एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है, जो कई फलों और सब्जियों को उनका चमकीला लाल रंग देता है।

सबसे आम स्रोतों में से एक टमाटर है, लेकिन यह कुछ अन्य पौधों, जैसे गाजर और लाल तरबूज़ में भी पाया जा सकता है।

 

लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिका क्षति को रोक सकता है और इसे उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडिमिया और कैंसर जैसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।

 

यह औषधीय गुणों वाला फाइटोकेमिकल है। यह कोशिकाओं को क्षति से बचाकर मुक्त कणों से लड़ता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और त्वचा, हृदय और अन्य ऊतकों की उम्र बढ़ने में तेजी ला सकते हैं।

 

लाइकोपीन एक कैरोटीनॉयड है जिसमें विटामिन ए गतिविधि नहीं होती है। यह एक पॉलीअनसैचुरेटेड हाइड्रोकार्बन या अप्रतिस्थापित एल्कीन भी है, और इसकी रासायनिक संरचना इसे टेट्राटरपेनॉइड परिवार में रखती है।

 

खाद्य योज्य के रूप में, इसे E160d के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

 

 

विश्लेषण	विनिर्देश	परिणाम
शारीरिक विवरण
उपस्थिति	गहरा लाल पाउडर	गहरा लाल पाउडर
गंध	विशेषता	विशेषता
रासायनिक परीक्षण
परख	6.0% न्यूनतम	6.11%
सूखने पर नुकसान	8.0% अधिकतम	3.5%
राख सामग्री	5.0% अधिकतम	2.52%
ठंडे पानी का फैलाव	अनुपालन	अनुपालन
हैवी मेटल्स	10.0 पीपीएम अधिकतम	<10.0ppm
जैसा	1.0 पीपीएम अधिकतम	<1.0ppm
पंजाब	3.0 पीपीएम अधिकतम	<3.0ppm
एचजी	0.1 पीपीएम अधिकतम	<0.1ppm
सीडी	1.0 पीपीएम अधिकतम	<1.0ppm
माइक्रोबियल परीक्षण
कुल प्लेट गिनती	1000cfu/g अधिकतम	<1000cfu/g
कवक और खमीर	100cfu/g अधिकतम	<100cfu/g
ई कोलाई	30एमपीएन/100 ग्राम अधिकतम	<30MPN/100g
साल्मोनेला	नकारात्मक	नकारात्मक
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस	नकारात्मक	नकारात्मक
निष्कर्ष	मानकों का अनुपालन करता है।
सामान्य स्थिति	गैर-जीएमओ, आईएसओ प्रमाणित।
पैकिंग और भंडारण
पैकिंग: कागज़ के कार्टन में पैक करें और अंदर दो प्लास्टिक बैग में पैक करें।
शेल्फ जीवन: ठीक से संग्रहीत होने पर 2 वर्ष।
भंडारण: एक अच्छी तरह से बंद जगह पर भंडारण करें जहां तापमान लगातार कम हो और सूर्य की सीधी रोशनी न हो, तापमान 18 डिग्री सेल्सियस पर रहता है।

 

 

1. एंटीऑक्सीडेंट
सबसे अच्छे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में से एक माने जाने वाले लाइकोपीन में बुढ़ापा रोधी गुण होते हैं जो त्वचा की उम्र बढ़ने और उसके खराब होने में देरी करने में मदद करते हैं।

 

यह एपिडर्मल कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली अधिकांश क्षति से बचाता है। ये मुक्त कण तथाकथित ऑक्सीडेटिव तनाव उत्पन्न करते हैं, जो न केवल त्वचा को बूढ़ा बनाता है बल्कि कुछ हृदय रोगों और कैंसर में ट्यूमर के गठन में भी योगदान देता है।

 

2. धब्बेदार अध:पतन
हृदय प्रणाली की उम्र बढ़ने के खिलाफ एक उपाय प्रदान करके और केशिकाओं को युवा बनाए रखकर,लाइकोपीन पाउडरयह धब्बेदार अध:पतन और अंधापन का कारण बनने वाली आंखों की बीमारियों के खिलाफ एक प्राकृतिक औषधि है।

 

यह पूरे शरीर में केशिकाओं और नसों को मजबूत करता है और, कई मामलों में, आंखों में रक्तस्राव को रोकता है, इस प्रकार 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में खराब दृष्टि और आंशिक या पूर्ण अंधापन को रोकता है।

 

3. कोलेस्ट्रॉल
हाल के आंकड़ों से पता चलता है कि लाइकोपीन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है। इस प्रकार के कोलेस्ट्रॉल को हानिकारक माना जाता है और यह हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस में योगदान कर सकता है।

 

4. प्रोस्टेट
लाइकोपीन पाउडरमुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीकरण को रोककर प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसे प्राप्त करने के लिए टमाटर और गाजर खाना सबसे अच्छे तरीकों में से एक है।

 

 

5. कोशिकाओं की मरम्मत करें
लाइकोपीन में उत्कृष्ट मरम्मत कार्य भी हैं, क्षतिग्रस्त और उम्र बढ़ने वाली अग्नाशयी आइलेट कोशिकाओं की मरम्मत और इंसुलिन के सामान्य स्राव को बढ़ावा देना।

 

शारीरिक मानकों से अधिक रक्त शर्करा घटकों को तेजी से विघटित करता है, उच्च सांद्रता वाले रक्त शर्करा के जैविक ऑक्सीकरण को बढ़ावा देता है, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है, और शरीर से उत्सर्जित होता है।

 

6. हृदय संबंधी देखभाल
अध्ययन ऐसा मानते हैंलाइकोपीन पाउडरहृदय पर सुरक्षात्मक प्रभाव इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण होता है, जो प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) और ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण मायोकार्डियल हाइपरट्रॉफी और संवहनी एंडोथेलियल क्षति से बचा सकता है।

 

 

लाइकोपीन कई लोगों के लिए एक लाभकारी पोषक तत्व है, और निम्नलिखित समूह पूरकता के लिए अधिक उपयुक्त हैं:

 

1. मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग पुरुष

जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, पुरुष मुक्त कण क्षति और ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं, और प्रोस्टेट हाइपरट्रॉफी जैसी स्थितियों से ग्रस्त हो सकते हैं। लाइकोपीन के एंटीऑक्सीडेंट गुण इन समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।

 

2. हृदय संबंधी स्वास्थ्य समस्याएं

हृदय रोग और हृदय संबंधी समस्याओं के लिए,लाइकोपीन पाउडरऐसा माना जाता है कि यह हृदय रोग के जोखिम को कम करने, रक्त वाहिका के कार्य में सुधार करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, इसलिए हृदय संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोग अधिक लाइकोपीन का सेवन कर सकते हैं।

 

3. एथलीट और फिटनेस प्रेमी

खेल और फिटनेस गतिविधियों में लगे लोगों के लिए, लाइकोपीन व्यायाम के बाद ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और व्यायाम के बाद रिकवरी में सहायता कर सकता है।

 

4. प्रजनन स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लाइकोपीन पुरुष प्रजनन स्वास्थ्य के लिए सहायक हो सकता है, जिसमें शुक्राणुओं की संख्या और गुणवत्ता पर इसका प्रभाव भी शामिल है।

 

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