नाट्टो नाट्टोकिनेस

 

नाट्टो नाट्टोकिनेसकुशल थ्रोम्बोलाइटिक प्रभाव वाला फाइब्रिनोलिटिक एंजाइम है, जिसे बैसिलस सबटिलिस प्रोटीज़ के रूप में भी जाना जाता है, जो नट्टो किण्वन की प्रक्रिया में बैसिलस सबटिलिस द्वारा स्रावित और उत्पन्न होता है।

 

इसमें रक्त के थक्कों को घोलने, रक्त की चिपचिपाहट को कम करने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने, रक्त वाहिकाओं को नरम करने और उनकी लोच बढ़ाने का प्रभाव होता है।

 

नट्टो प्रोबायोटिक्स और विटामिन K2 से भरपूर है, जो आंतों और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

 

उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होने के अलावा, यह कैल्शियम, विटामिन बी1, सोया आइसोफ्लेवोन्स, आहार फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भी समृद्ध है।

 

 

विश्लेषण	विनिर्देश	परिणाम	परिक्षण विधि
शारीरिक विवरण
उपस्थिति	पीला से सफ़ेद पाउडर	बंद-सफ़ेद पाउडर	तस्वीर
कण आकार	100% पास 80 जाल	100% पास 80 जाल	80 जाल
सूखने पर नुकसान	7% अधिकतम	6%	इन्फ्रारेड नमी निर्धारण
नाट्टोकिनेस	20000FU/g न्यूनतम।	25018एफयू/जी	यूवी
भारी धातुएँ (Pb के रूप में)	10 पीपीएम अधिकतम	<10ppm	यूएसईपीए 3051 के संदर्भ में
जैसा	अधिकतम 2 पीपीएम	<2ppm	यूएसईपीए 3051 के संदर्भ में
एचजी	अधिकतम 2 पीपीएम	<2ppm	यूएसईपीए 3051 के संदर्भ में
सूक्ष्म जीव विज्ञान नियंत्रण
कुल प्लेट गिनती	1000cfu/g अधिकतम	750cfu/g	जीबी4789.2
ख़मीर और फफूंदी	100cfu/g अधिकतम	0सीएफयू/जी	जीबी4789.15
इशरीकिया कोली	0cfu/g अधिकतम	0सीएफयू/जी	सीएनएस10951
ई.कोली समूह	10 एमपीएन/100 ग्राम	0MPN/100 ग्राम	जीबी/टी4789.3-2003
निष्कर्ष	मानकों का अनुपालन करता है।
पैकिंग एवं भंडारण
पैकिंग: कागज़ के कार्टन और अंदर दो प्लास्टिक बैग में पैक करें।
शेल्फ जीवन: ठीक से संग्रहीत होने पर 2 वर्ष।
भंडारण: एक अच्छी तरह से बंद जगह पर भंडारण करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो।

 

 

1. एंटीथ्रॉम्बोटिक
नाटोकिनेस रक्त के थक्कों को तोड़ने में अत्यधिक कुशल है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रक्त के थक्के फ़ाइब्रिन से बने होते हैं, और नाटोकिनेस एक बहुत ही कुशल फ़ाइब्रिनोलिटिक एंजाइम है।

 

2. एंटीऑक्सीडेंट
नाटोकिनेस में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं और कोशिकाओं पर ऑक्सीडेटिव तनाव के नुकसान को कम कर सकते हैं, जिससे कोशिका स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद मिलती है।

 

3. रक्त लिपिड विनियमन
नाट्टो नाट्टोकिनेसऐसा माना जाता है कि यह खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है जबकि अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, इस प्रकार रक्त लिपिड को विनियमित करने में मदद करता है।

 

 

4. मस्तिष्क में रक्त संचार में सुधार

नट्टोकिनेस मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार करने, मस्तिष्क रक्त प्रवाह को बढ़ाने और पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकता है, जिससे मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने में मदद मिलती है।

 

5. आंतों के वनस्पतियों में सुधार करें
नट्टोकिनेस आंतों के वनस्पतियों को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिससे आंतों के स्वास्थ्य और संतुलन को बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे पाचन और प्रतिरक्षा कार्य में सुधार हो सकता है।
 

6. हड्डियों का स्वास्थ्य
नट्टो कैल्शियम और विटामिन K2 से भरपूर है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए ऑस्टियोब्लास्ट्स को हड्डियों तक कैल्शियम ले जाने में मदद करता है, और हड्डियों के नुकसान की दर को भी धीमा करता है।

 

नए शोध से यह पता चला हैनाट्टो नाट्टोकिनेसइसका सेवन अस्थि खनिज घनत्व को बढ़ाकर ऑस्टियोपोरोसिस प्रेरित फ्रैक्चर की घटनाओं को कम करने में प्रभावी हो सकता है।

 

7. एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को कम करें
नाटोकिनेस खराब कोलेस्ट्रॉल एलडीएल {{0}सी कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के ऑक्सीकरण को कम कर सकता है, ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम कर सकता है, इस प्रकार एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को कम कर सकता है।

 

8. रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
नट्टो आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के अलावा प्रोबायोटिक्स से भरपूर है, लेकिन हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने, बुजुर्गों में संक्रमण के खतरे को कम करने में भी मदद करता है।

 

 

1. जो लोग हृदय स्वास्थ्य पर जोर देते हैं
नाट्टो नाट्टोकिनेसनट्टो घनास्त्रता को रोकने और रक्तचाप के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जो हृदय स्वास्थ्य में मदद कर सकता है।

 

2. जो लोग रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना चाहते हैं
नट्टो विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का अनाथ प्रभाव डालता है।

 

3. जो लोग हड्डियों के स्वास्थ्य को लेकर चिंतित हैं
नट्टो में विटामिन K2 हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में प्रभावी है।

 

4. जो लोग पाचन क्रिया को बेहतर बनाना चाहते हैं
नट्टो में प्रोबायोटिक्स और फाइबर होते हैं, जो पाचन को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने में मदद करते हैं।

 

5. मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग
के एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणमैन ~ nattokinaseपुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है, साथ ही उम्र बढ़ने के प्रभाव को भी धीमा करता है।

 

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