भूरे समुद्री शैवाल का सत्व फ्यूकोक्सैन्थिन

 

भूरे समुद्री शैवाल का अर्क फ्यूकोक्सैन्थिनयह प्रकृति में पाया जाने वाला प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला कैरोटीनॉयड है और यह वह पदार्थ है जो भूरे शैवाल को उनका भूरा रंग देता है।

 

फ्यूकोक्सैन्थिन, कैरोटीनॉयड के ल्यूटिन समूह के वर्णक के रूप में, कुल कैरोटीनॉयड का लगभग 10% होता है।

 

फ्यूकोक्सैन्थिन प्राकृतिक कैरोटीनॉयड के एक वर्ग से संबंधित है जिसमें वजन घटाने, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला, एंटीऑक्सीडेंट, सूजन रोधी और बुढ़ापा रोधी प्रभाव होता है; यह विटामिन ए की कमी, त्वचा रोगों और एंटी-फोटोसेंसिटाइजेशन का इलाज कर सकता है।

 

 

विश्लेषण	विनिर्देश	परिणाम	परिक्षण विधि
शारीरिक विवरण
उपस्थिति	भूरा पीला पाउडर	अनुपालन	तस्वीर
स्वाद	शैवाल का स्वाद	अनुपालन	स्वाद
गंध	विशेषता	विशेषता	organoleptic
कण आकार	95% 80 जाल पास करते हैं	अनुपालन	जालीदार छलनी
पानी में घुलनशीलता	आंशिक घुलनशीलता	अनुपालन	/
रासायनिक परीक्षण
परख (फूकोक्सैन्थिन)	10.0%	12.22%	यूवी
सूखने पर नुकसान	5.0% अधिकतम	3.24%	यूरो.Ph.6.0<2.5.12>
प्रज्वलन पर छाछ	5.0% अधिकतम	3.09%	यूरो.Ph.7.0<2.4.16>
हैवी मेटल्स	10.0 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	आस
जैसा	2.0 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	आस
पंजाब	3.0 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	आस
सीडी	0.3 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	आस
एचजी	0.1 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	आस
इथेनॉल	1000 पीपीएम अधिकतम	अनुपालन	यूएसपी 32
सूक्ष्म जीव विज्ञान नियंत्रण
कुल प्लेट गिनती	10,000cfu/g अधिकतम	अनुपालन	यूएसपी34<61>
ख़मीर और फफूंदी	100cfu/g अधिकतम	अनुपालन	यूएसपी34<61>
ई कोलाई	नकारात्मक	अनुपालन	यूएसपी34<62>
साल्मोनेला	नकारात्मक	अनुपालन	यूएसपी34<62>
निष्कर्ष	मानकों का अनुपालन करता है।
सामान्य स्थिति	गैर-जीएमओ, गैर-विकिरण, आईएसओ प्रमाणित।
पैकिंग और भंडारण
पैकिंग: कागज़ के कार्टन में पैक करें और अंदर दो प्लास्टिक बैग में पैक करें।
शेल्फ जीवन: ठीक से संग्रहीत होने पर 2 वर्ष।
भंडारण: एक अच्छी तरह से बंद जगह पर भंडारण करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो।

 

 

1. चर्बी कम करना
फ्यूकोक्सैंथिन में वसा कोशिकाओं को जलाने और वसा संचय को दो तरीकों से खत्म करने का प्रभाव होता है

 

(1) फ्यूकोक्सैन्थिन पेट में सफेद वसा ऊतक (डब्ल्यूएटी) के वजन को कम कर सकता है;

 

(2) यह माइटोकॉन्ड्रियल अनकपलिंग प्रोटीन 1 (यूसीपीएल) की अभिव्यक्ति में मध्यस्थता कर सकता है और वसा के अपघटन को बढ़ावा दे सकता है, इस प्रकार एक महत्वपूर्ण वजन घटाने का प्रभाव प्रदान करता है, जिससे फूकोक्सैन्थिन वजन घटाने के बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लेता है।

 

2. एंटी-ट्यूमर
फ्यूकोक्सैंथिन प्राकृतिक कैरोटीनॉयड का एक वर्ग है, कई अध्ययनों से पता चला है कि इसमें कैंसर विरोधी गतिविधि होती है, त्वचा कैंसर, पेट का कैंसर, रक्त प्रणाली के ट्यूमर, प्रोस्टेट कैंसर, यकृत कैंसर आदि हो सकते हैं, इसका एक निश्चित निरोधात्मक प्रभाव होता है।

 

3. रक्त शर्करा को नियंत्रित करें
भूरे समुद्री शैवाल का अर्क फ्यूकोक्सैन्थिनWAT में साइटोकिन्स के स्राव को नियंत्रित करके इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार और रक्त शर्करा के स्तर को कम किया जा सकता है, जिससे रक्त शर्करा को कम करने का प्रभाव प्राप्त होता है।

 

 

4. रक्त लिपिड कम करना
फ्यूकोक्सैन्थिन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम कर सकता है, और रक्त लिपिड को कम करने में भूमिका निभा सकता है। इसलिए, फ्यूकोक्सैन्थिन संभावित हाइपोलिपिडेमिक गतिविधि वाला एक कार्यात्मक घटक है।

 

5. एंटीऑक्सीडेंट
यह पाया गया कि समुद्री शैवाल के कार्बनिक अर्क का डीपीपीएच मुक्त कणों पर मजबूत सफाई प्रभाव पड़ता है, और इस सक्रिय पदार्थ को एनएमआर तकनीक द्वारा फ्यूकोक्सैन्थिन के रूप में पहचाना गया था, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण और मुक्त कणों पर उच्च सफाई प्रभाव होता है।

 

6. फोटो क्षति विरोधी गतिविधि
भूरे समुद्री शैवाल का अर्क फ्यूकोक्सैन्थिनप्रकृति में पाया जाने वाला एक कैरोटीनॉयड, यूवी प्रकाश ऑक्सीकरण के कारण त्वचा के ऊतकों को होने वाली विकिरण क्षति को रोकने में प्रभावी पाया गया है और त्वचाशोथ मॉडल में खुजली से राहत दिलाने में प्रभावी पाया गया है। फ्यूकोक्सैंथिन में आंखों की सुरक्षा के कुछ गुण भी हैं, विशेष रूप से फोटो{{1}ऑक्सीकरण के कारण होने वाली अंतःनेत्र संबंधी बीमारियों के लिए।

 

7. रंग भरने वाले एजेंट
फूकोइडन स्वयं एक प्रकार का प्राकृतिक रंगद्रव्य है, जो भोजन को नारंगी रंग दिखा सकता है, और यह मनुष्यों द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक सामान्य खाद्य रंग एजेंट है, और भोजन के क्षेत्र में इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

 

8. भोजन के ऑक्सीकरण और गिरावट को रोकना
भूरे समुद्री शैवाल का अर्क फ्यूकोक्सैन्थिनप्रसंस्करण और भंडारण के दौरान लिपिड पेरोक्सीडेशन की संभावना को कम करने और भोजन के ऑक्सीडेटिव गिरावट को रोकने के लिए इसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भोजन में जोड़ा जा सकता है।

 

9. स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद
फ्यूकोक्सैन्थिन में अद्वितीय कार्यात्मक गुण होते हैं और इसका उपयोग अक्सर कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के अनुसंधान और विकास में किया जाता है। मछली के तेल उत्पादों के प्रसंस्करण में, आंखों की सुरक्षा के प्रभाव के साथ फ्यूकोइडन मछली के तेल के नरम जिलेटिन कैप्सूल बनाने के लिए फ्यूकोइडन को अक्सर फ्यूकोइडन में लपेटा जाता है।

 

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