केसर फूल का अर्क

 

केसर के फूल का अर्कएक सक्रिय पदार्थ है जो आइरिस परिवार से संबंधित पौधे क्रोकस सैटिवस के सूखे कलंक (पिस्टिल भाग) से प्राप्त होता है। मुख्य घटकों की जैविक गतिविधि को संरक्षित करने के लिए निष्कर्षण प्रक्रिया आम तौर पर शुद्ध पानी या इथेनॉल सॉल्वैंट्स का उपयोग करती है।

 

प्रमुख सक्रिय घटक:

 

• क्रोसिन: कैरोटीनॉयड व्युत्पन्न
• क्रोसेटिन
• सफरनाल
• टैनिक एसिड
• flavonoids
• विटामिन बी1 और बी2

 

 

सामान	मानकों	परिणाम	तरीका
भौतिक एवं रासायनिक विश्लेषण:
विवरण	लाल पाउडर	योग्य	तस्वीर
स्वाद एवं गंध	विशेषता	योग्य	organoleptic
विलायक निकालें	पानी	योग्य	/
परख	10:1	योग्य	यूवी
पहचान
राख सामग्री	5.0% से कम या उसके बराबर	2.45%	CP2015
सूखने पर नुकसान	5.0% से कम या उसके बराबर	2.67%	CP2015
जाल का आकार	100% पास 80 जाल	योग्य	CP2015
थोक घनत्व/100 मि.ली	40~60g	50g	CP2015
घनत्व/100 मि.ली. टैप करें	60~90g	83g	CP2015
अवशेष विश्लेषण:
भारी धातु	10 पीपीएम से कम या उसके बराबर	योग्य	CP2015
पंजाब	2.0ppm से कम या उसके बराबर	योग्य	जीबी/टी5009.12-2003
जैसा	1.0ppm से कम या उसके बराबर	योग्य	जीबी/टी5009.11-2003
एचजी	0.1ppm से कम या उसके बराबर	योग्य	जीबी/टी5009.17-2003
सीडी	1.0ppm से कम या उसके बराबर	योग्य	जीबी/टी5009.15-2003
कीटनाशकों के अवशेष
हेक्साक्लोरोबिफेनिल	0.2 पीपीएम से कम या उसके बराबर	योग्य	CP2015
डाइक्लोरोडिफेनिलट्राइक्लोरोइथेन (डीडीटी)	0.2 पीपीएम से कम या उसके बराबर	योग्य	CP2015
सूक्ष्मजीवविज्ञानी:
कुल जीवाणु गिनती	1000cfu/g से कम या उसके बराबर	योग्य	जीबी/टी 4789.2
ख़मीर और फफूंदी	50cfu/g से कम या उसके बराबर	योग्य	जीबी/टी 4789.15
ई. कुंडल	नकारात्मक	नकारात्मक	जीबी/टी 4789.3
साल्मोनेला	नकारात्मक	नकारात्मक	जीबी/टी 4789.4
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस	नकारात्मक	नकारात्मक	जीबी/टी 4789.10
शिगेला सोनी	नकारात्मक	नकारात्मक	जीबी/टी 4789.5

 

 

1. हृदय सुरक्षा
केसर के फूल का अर्ककोलेस्ट्रॉल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) के स्तर को कम करता है, प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता है, और एथेरोस्क्लेरोसिस और थ्रोम्बोसिस को रोकता है।

 

2. न्यूरोलॉजिकल विनियमन
हाइपोथैलेमिक पिट्यूटरी ग्रंथि (एचपीए) अक्ष और सेरोटोनिन प्रणाली को संशोधित करके, यह चिंता और अवसाद को कम करता है, और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है।

 

3. सूजनरोधी प्रभाव
यह मुक्त कणों को ख़त्म करता है, सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को कम करता है, सेलुलर उम्र बढ़ने में देरी करता है, और ऑप्टिक तंत्रिका और हेपेटोसाइट्स की रक्षा करता है।

 

4. स्त्री रोग संबंधी विनियमन
केसर के फूल का अर्कठहराव को हल करने के लिए रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है, जिससे कष्टार्तव, एमेनोरिया और लगातार प्रसवोत्तर लोचिया से राहत मिलती है; यह अंतःस्रावी असंतुलन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

 

5. सहायक एंटी-ट्यूमर समर्थन
यह कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को प्रेरित करता है और ट्यूमर एंजियोजेनेसिस को रोकता है।

 

 

1. फार्मास्युटिकल सेक्टर

• कार्डियोवैस्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों के लिए दवाओं के साथ-साथ अवसादरोधी दवाओं में भी उपयोग किया जाता है।
• जिगर की क्षति, नेफ्रैटिस और रजोनिवृत्ति सिंड्रोम के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।

 

2. स्वास्थ्य अनुपूरक और आहार अनुपूरक क्षेत्र

• एंटीऑक्सीडेंट
• मूड नियामक

 

3. खाद्य क्षेत्र

• प्राकृतिक रंग
• स्वादिष्ट बनाने में

 

4. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र
केसर के फूल का अर्कइसे बुढ़ापे को रोकने, त्वचा को गोरा करने और काले धब्बों को कम करने के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों में शामिल किया गया है।

 

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