कैंडिड प्लम पाउडर

 

कैंडिड प्लम पाउडरनिर्जलित सूखे आलूबुखारे को पीसकर बनाया गया एक पाउडर मसाला है, जो आलूबुखारे में प्राकृतिक फल एसिड और साइट्रिक एसिड और मैलिक एसिड जैसे पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

 

 

वस्तु	विनिर्देश	परिणाम
विवरण
उपस्थिति	भूरा पीला महीन पाउडर	अनुपालन
गंध	विशेषता	अनुपालन
चखा	विशेषता	अनुपालन
कण आकार	95% 80 जाल पास करते हैं	अनुपालन
रासायनिक
सूखने पर नुकसान	5.0% से कम या उसके बराबर	4.35%
राख	5.0% से कम या उसके बराबर	4.12%
भारी धातु	20 पीपीएम से कम या उसके बराबर	अनुपालन
जैसा	2ppm से कम या उसके बराबर	अनुपालन
पंजाब	2ppm से कम या उसके बराबर	अनुपालन
सीडी	2ppm से कम या उसके बराबर	अनुपालन
एचजी	0.1ppm से कम या उसके बराबर	अनुपालन
कीटाणु-विज्ञान
जीवाणुओं की कुल संख्या	1,000cfu/g से कम या उसके बराबर	अनुपालन
कुल खमीर और फफूंदी	100cfu/g से कम या उसके बराबर	अनुपालन
साल्मोनेला	नकारात्मक	अनुपालन
ई कोलाई	नकारात्मक	अनुपालन
निष्कर्ष	विशिष्टता के अनुरूप.
भंडारण	ठंडी और सूखी जगह पर सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें। रोशनी, नमी और कीट संक्रमण से बचाएं।
शेल्फ जीवन	ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष।

 

 

1. प्यास बुझाता है और लार उत्पादन को बढ़ावा देता है

कैंडिड प्लम में फलों का एसिड लार उत्पादन को उत्तेजित करता है, शुष्क मुंह और गले से राहत देता है, विशेष रूप से गर्मी या गर्म वातावरण के लिए उपयुक्त है।

 

2. पाचन में सहायता करता है

कैंडिड प्लम पाउडरगैस्ट्रिक जूस स्राव को बढ़ावा देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ाता है, और भूख न लगना और अपच जैसी समस्याओं में सुधार करता है।

 

3. गर्मी से राहत दिलाता है और प्यास बुझाता है

यह गर्मी के कारण होने वाली चिड़चिड़ापन और शारीरिक परेशानी को कम कर सकता है।

 

4. आहारीय फाइबर

यह आंतों की गतिशीलता में सहायता कर सकता है।

 

5. पोषक तत्व

कैंडिड प्लम पाउडरइसमें थोड़ी मात्रा में विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन आदि होते हैं, लेकिन ये प्राथमिक स्रोत नहीं हैं।

 

 

1. पेय पदार्थ तैयार करना

• खट्टा बेर पेय: ताज़ा और प्यास बुझाने वाला पेय बनाने के लिए बस बेर के पाउडर को पानी और सेंधा चीनी के साथ मिलाएं।
• मसाला पानी: पाचन में सहायता या लालसा से राहत पाने के लिए अकेले पियें।

 

2. खाना पकाने का मसाला

• मछली की गंध को दूर करना और स्वाद को बढ़ाना: मछली और मांस को पकाते समय मछली की गंध को बेअसर करने और मीठा और खट्टा स्वाद प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है।
• सॉस की तैयारी: उदाहरण के लिए, कच्ची मिर्च का उपयोग करें औरकैंडिड बेर पाउडरएक विशेष मिर्च सॉस बनाने के लिए.

 

3. नाश्ता और फलों का मेल

• स्वाद की परतें जोड़ने के लिए फलों पर छिड़कें।
• बनावट बढ़ाने के लिए दही, आइसक्रीम या सलाद में मिलाएं।

 

4. पारंपरिक अनुप्रयोग
मोशन सिकनेस से राहत दिलाता है, लेकिन प्रभावशीलता अलग-अलग व्यक्तियों में अलग-अलग होती है।

 

 

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