माल्टोज़ पाउडर

 

माल्टोज़ पाउडरमाल्टोज़ से बना एक पाउडर है. यह एक डिसैकराइड है जो -1,4 ग्लाइकोसिडिक बंधन से जुड़े दो ग्लूकोज अणुओं से बना है। यह माल्ट में एंजाइमों द्वारा हाइड्रोलाइज्ड चावल और गेहूं जैसे स्टार्च से बनाया जाता है।

 

इसकी मिठास लगभग 30-50% सुक्रोज की होती है, इसका स्वाद हल्का होता है और यह पानी में आसानी से घुलनशील होता है। यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है, लेकिन इसकी मिठास कम है और सुक्रोज के समान मिठास प्राप्त करने के लिए अधिक खुराक की आवश्यकता होती है।

 

अन्य कृत्रिम मिठासों के विपरीत, माल्टोज़ को ऊर्जा प्रदान करने के लिए शरीर में ग्लूकोज में परिवर्तित किया जा सकता है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है।

 

 

विश्लेषण	विनिर्देश	तरीका
परख	99.0% से अधिक या उसके बराबर	एचपीएलसी
उपस्थिति	सफेद क्रिस्टलीय पाउडर	तस्वीर
गंध	विशेषता	organoleptic
पहचान	सकारात्मक	एफटीआईआर
गलनांक	126-134 डिग्री	यूएसपी40-एनएफ35<741>
ऑप्टिकल रोटेशन	+13.3 डिग्री - +14.3 डिग्री	यूएसपी40-एनएफ35<781>
पाउडर का आकार	30 जाल के माध्यम से 95% से अधिक या उसके बराबर	यूएसपी #30 छलनी
थोक घनत्व	0.30 - 0.50 ग्राम/एमएल	यूएसपी40-एनएफ35<616>
टैप किया गया घनत्व	0.45 - 0.75 ग्राम/एमएल	यूएसपी40-एनएफ35<616>
घुलनशीलता	साफ़ और रंगहीन	H2O, 10%
सूखने पर नुकसान	0.5% से कम या उसके बराबर	यूएसपी40-एनएफ35<731>
प्रज्वलन पर छाछ	0.1% से कम या उसके बराबर	यूएसपी40-एनएफ35<281>
कीटनाशक अवशेष	खासियत<561>	यूएसपी40-एनएफ35<561>
कुल भारी धातुएँ	10 ug/g से कम या उसके बराबर	यूएसपी40-एनएफ35<231>
आर्सेनिक (अस)	1.0 ug/g से कम या उसके बराबर	आईसीपी-एमएस
कैडमियम (सीडी)	0.5 ug/g से कम या उसके बराबर	आईसीपी-एमएस
लीड (पीबी)	1.0 ug/g से कम या उसके बराबर	आईसीपी-एमएस
पारा (एचजी)	0.5 ug/g से कम या उसके बराबर	आईसीपी-एमएस
कुल प्लेट गिनती	1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर	यूएसपी40-एनएफ35<2021>
साँचे और खमीर	100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर	यूएसपी40-एनएफ35<2021>
साल्मोनेला	अनुपस्थिति	यूएसपी40-एनएफ35<2022>
ई कोलाई	अनुपस्थिति	यूएसपी40-एनएफ35<2022>
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस	अनुपस्थिति	यूएसपी40-एनएफ35<2022>
एफ्लाटॉक्सिन	20 पीपीबी से कम या उसके बराबर	यूएसपी40-एनएफ35<561>

 

 

1. फेफड़ों को नमी देना और खांसी से राहत दिलाना

यह प्रकृति में गर्म है और फेफड़े के मेरिडियन में प्रवेश करता है, जो सूखी खांसी, गले में खराश और फेफड़ों के अन्य सूखापन के लक्षणों से राहत दे सकता है।

 

2. पाचन को बढ़ावा देना

माल्टोज़ पाउडरकमजोर प्लीहा और पेट के लक्षणों में सुधार कर सकता है, पेट को अच्छा पोषण दे सकता है, और पाचन में मदद करने के लिए पाचन एंजाइमों के उत्पादन को भी बढ़ावा दे सकता है।

 

3. ऊर्जा अनुपूरक

इसे तुरंत ग्लूकोज में परिवर्तित किया जा सकता है, जो उच्च शारीरिक परिश्रम वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

 

4. खाद्य प्रसंस्करण के लाभ

माल्टोज़ पाउडरइसमें एक मजबूत कारमेलाइजेशन और रंग प्रभाव होता है, और इसका उपयोग अक्सर बेक्ड और ग्रिल्ड खाद्य पदार्थों के रंग को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।

 

 

1. खाद्य उद्योग

मिठास और बनावट बढ़ाने के लिए कैंडी, केक, बीयर बनाने में उपयोग किया जाता है।

 

2. चिकित्सा स्वास्थ्य देखभाल

पोषण संबंधी पूरक के रूप में, इसका उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा फ़ार्मुलों में किया जाता है जैसे कि फेफड़ों को नम करना और खांसी से राहत देना, प्लीहा को मजबूत करना आदि।

 

3. पारंपरिक शिल्प

इसे बनाने में उपयोग किया जा सकता हैमाल्टोज़ पाउडर, चीनी उड़ाने वाले शिल्प, और जेली चावल वसा कैंडी जैसे स्नैक्स।

 

 

अंतर	माल्टोस	सुक्रोज	माल्टिटोल	ज़ाइलिटोल
रासायनिक संरचना	डिसैकराइड (ग्लूकोज + ग्लूकोज)	डिसैकेराइड्स (ग्लूकोज + फ्रुक्टोज)	चीनी अल्कोहल (हाइड्रोजनीकृत माल्टोज़)	चीनी अल्कोहल (ज़ाइलोज़ हाइड्रोजनीकरण)
मिठास	सुक्रोज का 30-50%	आधारभूत मिठास	सुक्रोज का 85-95%	सुक्रोज के समान
गर्मी	लगभग 4 किलो कैलोरी/ग्राम	4 किलो कैलोरी/ग्राम	2.1 किलो कैलोरी/ग्राम	2.4 किलो कैलोरी/ग्राम
चयापचय	रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि, इंसुलिन की आवश्यकता होती है	ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में टूट गया	इंसुलिन पर निर्भर नहीं, रक्त शर्करा पर बहुत कम प्रभाव	रक्त शर्करा पर छोटा प्रभाव, मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त
स्वास्थ्य जोखिम	इसके अधिक सेवन से पेट में फैलाव, नमी और गर्मी हो सकती है	दांतों में सड़न, मोटापे का खतरा	अधिक मात्रा से दस्त हो जाता है	अधिक मात्रा से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा हो सकती है
आवेदन	पारंपरिक भोजन रंग, चीनी चिकित्सा	मिठास बढ़ाने वाला	मधुमेह रोगियों के लिए चीनी मुक्त भोजन	च्युइंग गम चबाएं, दांतों की रक्षा करें

 

शिपिंग चित्र, शिपिंग देश, शिपिंग पैकेजिंग

 

 

फ्रूटरको एक निर्यात कंपनी है जो मुख्य रूप से पौधों के अर्क, स्वास्थ्य उत्पाद कच्चे माल और कॉस्मेटिक कच्चे माल का उत्पादन करती है। कंपनी के पास बिक्री के बाद 20+ पेशेवर सेवा देने वाली टीम है।

 

हमारे उत्पाद उत्तरी अमेरिका, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अमेरिका और एशिया में बेचे जाते हैं। हमारे उत्पादों ने गुणवत्ता निरीक्षण पास कर लिया है और ग्राहक पुनः निरीक्षण का भी समर्थन करते हैं।

 

 

 

 

हमारी कंपनी ने 24 से 26 अक्टूबर, 2023 तक बार्सिलोना, स्पेन में आयोजित CPHI प्रदर्शनी में भाग लिया (बूथ संख्या: 81C25)। सीपीएचआई एक अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी है जो फार्मास्युटिकल सामग्री, मध्यवर्ती, तैयार फॉर्मूलेशन और संबंधित क्षेत्रों पर केंद्रित है। यह फार्मास्युटिकल और स्वास्थ्य सेवा उद्योगों के लिए नवीनतम उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को प्रदर्शित करने, व्यापार साझेदारी का विस्तार करने और उद्योग अंतर्दृष्टि का आदान-प्रदान करने के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है।

 

अपने ब्रांड के प्रभाव को बढ़ाने और वैश्विक ग्राहकों के सामने अपनी क्षमताओं को प्रदर्शित करने के लिए, हमने अपने उत्पादों, कंपनी प्रोफ़ाइल और सेवाओं के संबंध में पूरी तैयारी की; परिणामस्वरूप, बड़ी संख्या में ग्राहक हमारे उत्पादों के बारे में पूछताछ करने के लिए हमारे बूथ पर आए।

 

 

 

हमारे उत्पादों को ऑर्गेनिक, हलाल, कोषेर, एचएसीसीपी और यूएसडीए प्रमाणन प्राप्त हुआ है। कंपनी ने खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों के लिए ISO 22000 प्रमाणन भी सफलतापूर्वक पारित कर लिया है। हम अपने ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए स्वतंत्र पुन: परीक्षण का समर्थन करते हैं।

 

 

 

हम एक पेशेवर हैंमाल्टोज़ पाउडर आपूर्तिकर्ता, इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जा सकता है; हालाँकि, चूंकि यह एक कच्चा माल है जिसे आगे की प्रक्रिया की आवश्यकता होती है, यह सीधे उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आप खरीदारी करना चाहते हैं, तो कृपया हमें ईमेल के माध्यम से संपर्क करें:ईमेल: info@fruiterco.com.

 

 

लोकप्रिय टैग: माल्टोज़ पाउडर, चीन माल्टोज़ पाउडर निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने